Natriumheksametafosfat

NATRIUMHEKSAMTAFOSFAT

1,Kjemisk navn: Sodium Heksametafosfat

2,Molekylformel:(NaPO₃) ₆

3,Molekylvekt:611.77

4,CAS: 10124-56-8

5,Karakter:Det er et fargeløst gjennomsiktig flak som foliated glass eller flytesand krystallinsk pulver. Den's lett løselig i vann, uløselig i organisk løsningsmiddel som f.eksetanol og eter. Den absorberer lett fuktighet. Når den settes i luft, kan den sakte absorbere fuktighet og bli til viskose-aktigstoff. Vandig løsning kan reagere med metallioner som kalsium, magnesium for å danne kompleks forbindelse. Smeltepunktet er616grad(dekomponere). Relativ tetthet er 2,484 g/cm³（20grad）.

6,Bruk: Den brukes som kvalitetsforbedrer,pH regulator, chelateringsmiddel, bindemiddel og svellemiddel. Den's ogsåbrukttilstabilisere naturlig pigment i bønner, frukt og grønnsaksbokser ogbønne fylling; å emulgere fett i hermetisert kjøtt. For hermetikk og kjøttprodukter kan det forbedre vannholdingskapasiteten og forhindre korrosjon av fett. Det kan klarne øl for å unngå turbiditet. Den'er en utmerket vannmykner utennedbør.

7,Pakking:Den er pakket med polyetylenpose som indre lag, og en sammensatt plastpose som ytre lag. Nettovekten av hver pose er 25 kg.

8,Lagring og transport:Den skal lagres i et tørt og ventilerende lager, holdes unna varme og fuktighet under transport, losses med forsiktighet for å unngå skade. Videre må det oppbevares adskilt fra giftige stoffer.